○アミタ株式会社
持続可能社会をめざして、より本質的な価値を探し続けることで、環境リスクの課題解決・改善を実現する「総合環境ソリューション企業」です。その一環と して、利用されていない森林を用いて自然放牧型の酪農を行うことで、森林を適切に管理し、その空間を活用したビジネスにより森林の価値を高める「森林酪 農」を実践しています。2007年12月に京都府京丹後市にて、2008年11月には 栃木県那須郡にて、「森林ノ牧場」を開始した。那須では、牛の搾乳が開始できる来年夏をめどに正式にオープンし、地域と連携した乳製品の製造・販売等を予 定にしている。当社は「森林ノ牧場」を通し、放置された森林など価値がないとされていたものに価値を生み出し、新たな関係性を生み出すことで、持続可能社 会実現に本気で取り組んでいる。
10人×8日間
社団法人コミュニティネットワーク協会所有の那須事務所
・「森林ノ牧場」運営・管理・イベント事業を通したマネジメントスキルの習得
・放牧牛の管理を通した家畜管理スキルの習得
社団法人コミュニティネットワーク協会所有の那須事務所
日程やスケジュールが変更となっておりますのでご了承下さい。（2月24日更新）
新しい日程は、東京事前研修が3月15日、本研修が3月19日～26日となります。
日時 |
AM |
PM |
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1日目 |
3/19 |
木 |
オリエンテーション | |
2日目 |
3/20 |
金 |
牧場への芝植え | |
3日目 |
3/21 |
土 |
森林酪農についての講義 牛の世話（朝晩のエサやり、牧柵や水場のチェック） |
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4日目 |
3/22 |
日 |
耕作放棄地（雑穀栽培予定地）の開墾・整備 別作業に変更となる場合があります。） |
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5日目 |
3/23 |
月 |
雑穀事業についての講義、雑穀メニュー考案、那須高原見学 | |
6日目 |
3/24 |
火 |
雑穀調整作業、雑穀栽培についての講義 | |
7日目 |
3/25 |
水 |
シイタケ植菌作業 | |
8日目 |
3/26 |
木 |
振返り、考案雑穀メニュー発表会 | |
